白萝卜可以和胡萝卜一起吃吗？

不可以。

胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。为了不破坏蔬菜营养物质，胡萝卜和白萝卜不适合在一起食用，建议科学食用蔬菜搭配。