一,食材:主料:冷冻扇贝适量辅料:蒜泥适量、盐少许、姜末少许、料酒适量、胡椒粉少许二,做法步骤:1. 等待扇贝自然解冻洗净。2. 在扇贝上放适量的蒜泥、姜末、料酒、盐、少许胡椒粉。3. 蒸锅开锅后放入蒸7至8分钟即可。