吃辣椒的好处：
1. 保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
2. 促进血液循环。辣椒有一定的药性，能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
3. 暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。
4. 肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。
5. 降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
6. 止痛散热。辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
7. 开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。
坏处：
1. 患有心脑血管疾病、高血压病不宜吃辣椒。
2. 患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人。
3. 患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人。
4. 患有痔疮的病人。
5. 患红眼病、角膜炎的病人忌食辣椒。
6. 产妇、孕妇不宜食用辣椒。
7. 甲亢患者不宜食用辣椒。