如何做茶叶蛋的做法

编辑:全民百科 时间:2024-07-03 21:09:56

茶叶蛋的做法:

1. 准备老抽、姜、葱、茶叶各20g,八角50g,鸡蛋4个,盐10g。

2. 鸡蛋用清水洗浄,葱切片,姜切片,锅中加水,放入老抽、姜、葱、茶叶、八角、鸡蛋、盐。

3. 调至小火,将鸡蛋煮熟盛出,再用勺子轻轻将鸡蛋敲上裂纹,继续煮30分钟,即可装盘食用。