粽子怎么不会粘在叶子

编辑:全民百科 时间:2024-08-31 19:46:00

放入适量麻油

在包粽子之前要用清水将粽叶清洗干净,然后再煮粽叶的时候可以往水中加入适量的麻油,麻油能让粽叶面更加的光滑,包出来的粽子就不容易出现粘叶子的情况。

使用粽叶光滑面包

粽叶分为正反两面,正面比较光滑,而反面较为粗糙,在包粽子的时候尽量选择正面与糯米接触,这样包好的粽子也不容易出现黏在叶子上的情况。