根据情况决定。
1、虫子量少:能吃
大米里面长虫,但情况并不严重,没有虫卵、长毛、异味等现象,可以采取以下方法处理食用:
(1)在淘米的时候去除,这些虫子会漂浮在水面上,直接冲走即可。
(2)将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再过筛即可。
2、虫子量多:不能吃
如果虫子数量较多的,米粒有霉味、表面有虫卵的话,说明大米受虫害的现象十分严重,这种情况下,米中含有一些致病或有毒的细菌或霉菌,是不能继续吃的,否则会对健康有害。
根据情况决定。
1、虫子量少:能吃
大米里面长虫,但情况并不严重,没有虫卵、长毛、异味等现象,可以采取以下方法处理食用:
(1)在淘米的时候去除,这些虫子会漂浮在水面上,直接冲走即可。
(2)将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再过筛即可。
2、虫子量多:不能吃
如果虫子数量较多的,米粒有霉味、表面有虫卵的话,说明大米受虫害的现象十分严重,这种情况下,米中含有一些致病或有毒的细菌或霉菌,是不能继续吃的,否则会对健康有害。