河蚌煮粥该怎么做

河蚌粥的做法如下：

材料：香米、猪肉、盐、糖、姜、酒、香油、葱、胡椒粉。

做法：

1. 河蚌放水里养一天洗净。

2. 猪肉洗净剁碎，加入盐、糖、姜汁酒。

3. 将河蚌打开。

4. 取出河蚌肉，洗去沙囊，切成小片，加盐、姜片、酒。

5. 香米洗净，放入锅中，加水煮至粘稠。

6. 放入蚌肉和肉末搅匀，煮开，放盐，调好味。

7. 放入香油、葱花、胡椒粉。

8. 搅匀即可。