食物补钙
夏季给宝宝补钙确实不可忽视,由于夏季气温高,补钙有时会影响宝宝的食欲,因此可让宝宝从食物中摄取。
多让宝宝吃些含钙高的食物,如牛奶、豆制品、虾皮、海带、蛋类、鱼肉、骨头汤、青菜、水果等。
1. 草菇豆腐
适合年龄:7个月以上
原料:草菇50g,北豆腐60g,鲜豌豆30g,水淀粉15ml,酱油5ml,油2汤匙,盐1g
做法:
1.将草菇洗净,对半切开;豌豆洗净,煮熟;豆腐切片,备用。
2.中火加热锅中的1汤匙油,将豆腐下锅煎至两面呈金黄色,盛出。
3.再起锅,加热余下的1汤匙油,倒入草菇翻炒,加入2汤匙水,加热23分钟至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放酱油和盐调味,用水淀粉勾芡,烧开即成。
营养提示:补充维生素和钙质。
2. 虾皮鸡蛋羹
适合年龄:7个月以上
原料:鸡蛋1个、虾皮适量。
做法:
1.虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。
2.鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。
3.放入虾皮后,隔水小火蒸二十分钟即可。
营养提示:鸡蛋的营养全面、丰富,但蛋清不 适合1岁以内的宝宝食用,所以本阶段的宝宝 只取蛋黄用。
药物补钙
个别年龄小食欲又不好的宝宝,可以在医生的指导下适当补充鱼肝油和钙剂。