酒吧里的服务员叫waiter。一般晚上7点去上班,九点开始站岗,2点到3点下班。负责给客人点歌,调音,开酒,倒酒,打扫,介绍酒水价格以及服务的范围。一个服务员负责管理2到3个台面,有酒水提成,场所高档运气好的话客人会给小费。