晒陈皮的正确方法有哪些？

1. 陈皮的晒，是真正意义上的在太阳底下晒，而且是暴晒。

2. 新皮晒好存好后，五年以下的还需一年进行两到三次翻晒，因为前三年是柑皮的不稳定期，一般每年5、6月份及11、12月份需进行翻晒。

3. 一般五年以上的陈皮，性状逐渐稳定，无需多次翻晒，定期翻晒就可以。

4. 对于十年以上的陈皮，性状已稳定，无需翻晒，注意防霉防虫就可以。