板面怎么做得好吃啊

编辑:全民百科 时间:2024-07-10 20:36:24

食材:面粉,生菜,绿豆芽,香菜,盐,鸡精,陈醋,辣椒碎,蒜末,香油,植物油。

制作方法:

1. 用淡盐水和面成团,分成小剂,放入盘中放少许油。

2. 将绿豆芽和生菜焯水后捞出待用,放置一小时后压扁。

3. 两手抻面,拉长,然后放入开水中煮熟,加少许热油,捞出后放入焯烫好的蔬菜上。

4. 加入适量盐,鸡精,香油,蒜末,辣椒碎,撒上香菜即可食用。