黑枸杞泡水多少度水合适

50-60摄氏度左右。

在泡黑枸杞的时候注意水温不宜过高，一般用50-60摄氏度左右的温水即可，因为黑枸杞当中含有大量的维生素、花青素以及多种微量元素成分，其中有部分营养成分不耐高温。如果水温过高，其中不耐高温的营养成分就会受到破坏，从而降低其营养价值。但同时水温也不宜过低，不然会影响黑枸杞中营养成分的析出。