怎么分辨蛋挞熟没熟

蛋挞在没熟的一般除了蛋挞皮之外，其他部分是液体状的，蛋挞熟了之后它的表面一般会呈现出焦黄色，并且是完全凝固的，其次还会有散发出浓郁的蛋挞香味，若是没有熟，那么一般是不会出现以上情况的，但在烤蛋挞的时候要注意火候，避免蛋挞被烤糊。