橄榄油和普通油的区别

编辑:全民百科 时间:2024-08-02 17:28:02

1. 属性不同

橄榄油是木本植物油;而普通的油是草本植物油。

2. 食用方式不同

橄榄油其实就是一种油状的新鲜果汁,可以炒、煎、炸、蒸、凉拌,原生橄榄油还可以直接口服;而普通食用油一般要经加热后才能使用,更不能口服。

3. 适用范围不同

橄榄油可以直接当作餐用油、保健油、美容护肤油;而普通的油只能作餐用油使用。

橄榄油简介

橄榄油属于木本植物油,是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分,橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂,也是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。