红将军兰花的品种是大花蕙兰，这是一种由蕙兰、虎头兰和黄婵兰杂交而来的兰花。它的假鳞茎非常粗壮，通常由12-14节，而且每个节上都有隐芽。叶子为长披针形，光照强弱会导致其变色。其花颜色为红色，有6片花瓣，下方为唇瓣。
雌雄授粉相交而结成种子来繁殖后代，一般繁殖多用此法，不仅有大量种子产生可以繁殖较多的新苗，而今日所有名种名花，也多是利用有性繁殖的改良育种而来，不似无性繁殖法所产生的新个体完全与母体一样而无变化，即便是以相同的亲本再次交配，因为因子的结合机会不同，所产生的子代也多与亲代及前次交配产生的子苗不一样而极多的变化，为了满足人的好奇心而喜爱新种有变化进步的心理，有性繁殖法实优于无性繁殖法。