牛蛙火锅的做法：
1. 牛蛙用料酒先腌一下。
2. 锅烧热后，加入适量食用油。
3. 烧热后加入火锅底料。
4. 小火炒至火锅底料融化沸腾。
5. 另取一只锅，将融化后的火锅底料倒入。
6. 放入姜片、大蒜、大葱以及适量开水，小火煮开。
7. 依次放入莲藕、牛蛙、香菜。
8. 待锅煮沸后，牛蛙煮透，放入腐竹。
9. 片刻之后，撒上香菜起锅即可。
牛蛙火锅怎么做即入味又嫩滑
编辑：全民百科
时间：2024-09-18 19:36:13
牛蛙火锅的做法：
1. 牛蛙用料酒先腌一下。
2. 锅烧热后，加入适量食用油。
3. 烧热后加入火锅底料。
4. 小火炒至火锅底料融化沸腾。
5. 另取一只锅，将融化后的火锅底料倒入。
6. 放入姜片、大蒜、大葱以及适量开水，小火煮开。
7. 依次放入莲藕、牛蛙、香菜。
8. 待锅煮沸后，牛蛙煮透，放入腐竹。
9. 片刻之后，撒上香菜起锅即可。