青枣打蜡了吗？

一般没有。

正常情况下，新鲜的青枣看起来都是十分光滑的，而且具有一定的光泽度，因此只要是通过正规市场购买到的青枣，那么一般情况下都是没有经过打蜡出来的，可以不需要太过于担心。

但如果消费者是从一些街边的小摊贩处购买来的青枣，因为这些摊贩为了利益可能会售卖一些品质不好、不新鲜的青枣，因此为了增加青枣的卖相就有可能会在青枣表皮打一层蜡。