圣女果为什么不能空腹吃

具体原因如下：

圣女果是茄科、番茄属植物，味甘酸性微寒，归肝、胃、肺经，其中含有大量的维生素、纤维素、有机酸、蛋白质等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用有利于人体健康。

之所以不建议空腹吃，主要是因为圣女果中含可溶性收敛剂，空腹吃，圣女果中的可溶性收敛剂就会与胃酸相结合，从而使胃内压力升高引起胀痛，对人体肠胃健康造成伤害。