大蒜水加白糖可以吗？

可以。

白糖是蔗糖的一种，中医认为：应用白糖有润肺生津、止咳益肺的作用，在制作大蒜水的时候，可以在大蒜水里面加入适量的白糖，白糖味甜，营养功效也比较好，在大蒜水里面加白糖可以起到调味的作用，让大蒜水变得更好喝，同时可以起到协同增效的作用，让大蒜水止咳、化痰的作用更好一些。