玉米须煮水用新鲜的还是干的好

两者都好。

在用玉米须煮水的时候，不管是晒干的玉米须还是新鲜的玉米须都是可以的，两者的功效是一样的，之所以有晒干的玉米须是为了更好的保存，新鲜的玉米须含有较多的水分，不能存放很长时间，所以玉米须较多的话，可以晒干好保存到冬天煮水饮用。

只是新鲜的玉米须因为含有水分丰富，所以不需要煮制很长时间，其中的营养成分就能溶解出来，而晒干的玉米须会更耐煮一些。