1、清热解毒
海带和白萝卜属于性味寒凉的食物，同时适量食用能够缓解体内的燥热之气，特别适合上火或体质燥热的人群食用。
小贴士：不过一些自身体质比较虚寒的人群便不宜过多食用，以免寒气过甚，导致身体不适。
2、润肠通便
白萝卜中含有较多的膳食纤维素，而海带中含有一定的纤维、胶质，加之性味偏寒凉具有不错的润肠作用，适量同食，可一定程度上增进肠道蠕动，加速排便，因此具有润肠通便的作用。
3、提升免疫力
海带中含有不少的蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素，而萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，这些营养物质有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
4、促进消化吸收
海带中富含胶质及纤维素，以及一定的脂肪含量，本身就不易消化，而白萝卜中含有的芥子油可以促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，其中的淀粉酶能分解海带中的脂肪、使之得到充分的吸收。