大口吃肉大口喝酒下一句是常喝常有。性格归纳为：待人豪爽，性格耿直，有时直言不讳，不会拐弯抹角。一句话就是一个大实在人。这种性格是有利有弊的。
利：由于待人没什么心机，城府不深，所以大部分人还是喜欢的，特别是讲哥们义气的草根一族。
而对于有大智慧的人，能够看穿你的性格的人来说，如果在品德上没有什么问题，也会喜欢。这种性格加上正确的价值观指导，加上正确道德扶助，在人际上是不会有问题的。
弊：就是对于习惯城市生活的人来说，生活环境和教育水平可能比较难接受这种性格。因为城市人总是喜欢清静，文雅的，更注重自己和别人的礼节约束，那样大口吃肉就好像没教养的表现，别人怎么会喜欢和你多交往呢。