可以加入适量蜂蜜或白糖调味。若煮制的柚子茶非常苦,可以加入适量的蜂蜜或白糖进行调味,但不要加入红糖或是蔗糖,不然吃起来会有一股奇怪的味道,另外加蜂蜜最好是等柚子茶温度下降到50度左右再加,这样避免高温破坏蜂蜜中的活性物质,降低其影响吸收。