海肠韭菜馅饺子的做法

材料：海肠适量，韭菜适量，猪肉适量，花生油适量，盐适量，酱油适量，味精适量。

步骤：

1. 洗净的海肠控干水份，切成小段。

2. 韭菜洗净控干，切碎。

3. 猪肉少许洗净，切碎。

4. 把海肠，韭菜，猪肉放入盆中，加入适量花生油、盐、酱油、味精搅拌均匀成馅。

5. 面粉加入适量温水和成面团，放置一段时间醒面。

6. 将面团切成均匀小面团，面团擀成面皮后放入拌好馅包成饺子。

7. 锅中水烧开，放入包好的饺子煮5分钟左右即可。