怎么吃大葱才安全

常吃大葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高，而且体质强壮。

大葱含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。