蒲公英根性寒。中医认为:蒲公英味甘苦、性寒,具有很强的药性,服用蒲公英根泡的水可以增加身体中的寒凉之气,降低燥热之气,因此,蒲公英根很适合夏天或者天气燥热的时候用于降火或者体质较热的人群日常饮用缓解身体不适。