常温保存法：1—2天

如果家里没有冰箱的话，将生蚝放在常温下，其保存时间会比较短，做法是：

1. 将需要保存的带壳生蚝用清水刷洗干净。

2. 然后让入大小合适的盆里，滴入几滴香油或是在盆中放入适量淡盐水，咸水能保持生蚝的湿润和存活率。

3. 在盆上覆盖一层湿毛巾，避免生蚝表面水分流失。

4. 最后将生蚝放在阴凉位置存放，保存时间为1—2天，如果期间发现生蚝已经开口并带有异味的话，则为死蚝，是不能吃的，否则容易引起腹泻、呕吐等不适症状。