炒馍丁怎么做好吃

编辑:全民百科 时间:2024-07-13 18:54:45

用料:鸡蛋、水、五香粉、蒜苗、盐、葱、馍丁。

1. 三个鸡蛋打碎加盐和五香粉。

2. 冰箱冷藏室里拿出馍丁。

3. 蒜苗和葱切段。

4. 把馍丁放入鸡蛋液中拌均匀,这时可先把油烧热待用。

5. 油烧热,放入蒜苗和葱炒香,放入拌好的馍丁,到锅里时不要立马翻炒,不然容易碎掉。

6. 大火2分钟后转中小火在锅中慢煎至外酥里软即可。