蚬子最简单做法

1. 蚬子焯水 蚬子吐沙后放入锅中，加入黄酒和适量清水，焯煮5分钟。

2. 锅中放油 锅中放植物油，放入姜片，加入洋葱丝翻炒均匀。

3. 放蚬子 炒软后放入大葱。炒出香味后放入蚬子炒匀。

4. 放葱花香菜 加入黄酒和盐，翻炒炒匀关火，放入葱花香菜和小米辣炒匀即可。