颜色越丰富多样蔬果植物固醇越多

现在当季的蔬菜中，高纤的有花椰菜、圆白菜、包心菜、龙须菜、黑木耳等，菇类也有很多膳食纤维。

水果则是火龙果、橙子、柑橘类，还有菠萝也有很多酵素，可以帮助消化。而且颜色越丰富多样的蔬果，还可摄取到花青素等植物固醇，这对体重控制也有好处。