大麦麸皮馒头

材料：大麦粉100克，食品级麸皮50克，酵母适量。

做法：

1.将大麦粉，麸皮一同倒入容器中。

2.加适量水和发酵粉和成面团。

3.将面团发酵后，做成馒头生坯。

4.将馒头坯放入蒸笼中，如常法蒸熟即可食用。