1. 在肉馅中加入适量的姜末。
2. 放入适量葱末。
3. 放入适量盐、味精、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、花椒粉。
4. 放入老抽、少量水，搅拌均匀。
5. 倒入少许香油。
6. 在锅里放油，先放入豆瓣酱，之后放入肉馅，炒至肉馅全部上色即可。
怎么炒肉馅更好吃
编辑：全民百科
时间：2024-08-08 18:10:06
1. 在肉馅中加入适量的姜末。
2. 放入适量葱末。
3. 放入适量盐、味精、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、花椒粉。
4. 放入老抽、少量水，搅拌均匀。
5. 倒入少许香油。
6. 在锅里放油，先放入豆瓣酱，之后放入肉馅，炒至肉馅全部上色即可。