没成熟的青西红柿可以吃么

不建议吃。

生活中没成熟的西红柿一般是不建议吃的，因为没熟的西红柿中含有大量的龙葵碱，而龙葵碱是具有一定毒性的，过量吃可能会导致人体出现腹痛、腹泻、头晕以及恶心等不适症状，对人体健康造成威胁，通常都是建议西红柿成熟后再吃会比较好一些。