金桔和桔子有什么不同

外观不同

金桔果实呈矩圆形或卵形，颜色呈金黄色，个头比较小，果皮光滑且十分薄；而一般常见的桔子也呈黄色或桔红色，但是比金桔颜色浅，而且个头比较大，果实外皮比较肥厚，内藏有瓤瓣。

口感不同

金桔吃起来肉质脆嫩，味道较甜，略带有酸味；而桔子吃起来甘香多汁，瓤瓣较为柔软，味微甘酸。

吃法不同

一般吃金桔的时候，可以将其洗净，连皮带果肉一起食用，还可以将它做成果酱、果茶等食用；而吃桔子的时候，一般要将果皮剥去后再食用，多为生食，也可以做成桔子罐头食用。