糖尿病患者
莲子银耳汤对于糖尿病患者来说是不可以多吃的，因为银耳中的含糖量是很高的，容易升高血糖，影响糖尿病患者的病情。
所以对糖尿病患者而言，需要根据自身的实际情况来食用，例如血糖稳定的话，那么其可以适当的食用莲子银耳汤，不稳定的话，建议不要食用是最好的。
经期女性
银耳本身具有一定的抗血小板凝聚的作用，所以对于处于经期的女性而言，是不宜食用莲子银耳汤的，可能会导致月经量过多。其次原理相同，需要注意有出血症的人群也是不宜食用莲子银耳汤的，容易加重病情。
外感风寒者
对于外感风寒的患者来说也是不宜多吃莲子银耳汤的，因为银耳性凉，莲子银耳汤被外感风寒的患者食用的话，容易加重体内的风寒，从而加重病情。