包子馅剩了第二天还能用吗？

若是在冰箱中密封保存是可以用的。

一次不小心做多了包子馅，用不完的话，是可以密封在冰箱中，第二天继续用的，因为冰箱能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对食材的保存时间有所帮助，只是其口感和营养并没有新鲜的那么好，另外，包子馅在室外保存的话，是不宜第二天用的，因为其温度变化多端，易于空气中的细菌等有害物质发生反应，出现异味、腐烂等变质情况。