大海螺什么位置不能吃

在大海螺头的部分，一般有两个东西叫做大海螺脑，就是两个小球。 在海螺肉中，吃多了会头晕恶心。 大型海螺中枢神经系统代谢的物质会引起食物中毒。

大海螺引起食物中毒的危险期很短（1～2小时）。 症状是恶心、呕吐和头晕。 因此，在整个烹饪过程中，大海螺的头部应该被去除。 还有大海螺尾巴，所以不要吃太多。 不要使用大的海螺尾。 吃多了不会有什么好处。