小米蒸肉做法图解

1. 猪肉切成5毫米左右厚的片。

2. 放入大碗中加入酱油，美极鲜，五香粉，拌匀，腌制12小时入味。

3. 小米洗净用水泡30分钟。

4. 腌好的猪肉放入米粉，用手抓匀，让肉片均匀的过裹上一层米粉。

5. 再加上小米拌匀。

6. 土豆去皮洗净切滚刀块。

7. 放入大碗的底部。

8. 再在上面放上猪肉。

9. 放入蒸锅中。

10. 冷水上汽蒸1个小时取出即可。