原料：白菜、粉丝、虾干、姜、鲜肉。
做法：
1. 白菜洗净后将菜叶和菜帮分别切成方形，鲜肉洗净后切片，虾干冲洗干净。
2. 粉丝用冷水泡发后冲洗干净。
3. 锅烧热后加入植物油烧热，放入姜片煸香，放入白菜帮煸炒。
4. 将煸炒后的白菜帮放入汤锅，加入鲜肉片，加入高汤或清水。
5. 大火烧开后转小火煮10分钟，加入虾干再煮10分钟。
6. 放入白菜叶和粉丝，大火煮开后2分钟即可。
虾干怎么煲汤
编辑：全民百科
时间：2024-04-23 22:09:30
原料：白菜、粉丝、虾干、姜、鲜肉。
做法：
1. 白菜洗净后将菜叶和菜帮分别切成方形，鲜肉洗净后切片，虾干冲洗干净。
2. 粉丝用冷水泡发后冲洗干净。
3. 锅烧热后加入植物油烧热，放入姜片煸香，放入白菜帮煸炒。
4. 将煸炒后的白菜帮放入汤锅，加入鲜肉片，加入高汤或清水。
5. 大火烧开后转小火煮10分钟，加入虾干再煮10分钟。
6. 放入白菜叶和粉丝，大火煮开后2分钟即可。