材料:紫菜、鸡蛋、香葱、盐、生姜。
做法:
1. 将紫菜泡发,鸡蛋打散搅拌均匀备用。
2. 香葱洗净切成葱花,生姜洗净切成姜丝备用。
3. 往锅里加入适量水烧开,水开后放入姜丝。
4. 2分钟后把紫菜放入锅中待再次煮开。
5. 再次煮开后缓缓倒入蛋液,并用勺子一边倒一边搅拌。
6. 蛋液煮熟之后加入适量盐、香葱花调味即可。
材料:紫菜、鸡蛋、香葱、盐、生姜。
做法:
1. 将紫菜泡发,鸡蛋打散搅拌均匀备用。
2. 香葱洗净切成葱花,生姜洗净切成姜丝备用。
3. 往锅里加入适量水烧开,水开后放入姜丝。
4. 2分钟后把紫菜放入锅中待再次煮开。
5. 再次煮开后缓缓倒入蛋液,并用勺子一边倒一边搅拌。
6. 蛋液煮熟之后加入适量盐、香葱花调味即可。