椰子汁上火还是降火

降火。

椰子汁是棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液，口感甘甜，性凉、无毒，其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、氨基酸以及多种矿物质成分，适量吃可以帮助降低人体体内的火气，是不会导致人体上火的，不需要太担心。

但如果喝的是加了添加剂的椰子汁，那么就可能会导致人体上火，并且饮料型的椰子汁不太健康，一般是不建议过量喝的。