白萝卜变色能吃么

编辑:全民百科 时间:2024-08-02 09:09:27

白萝卜变色是因为白萝卜变质了,会产生真菌类有毒物质,吃了之后会对身体健康有影响,甚至会中毒,所以白萝卜在变色后,不能继续食用。

白萝卜,是根茎类蔬菜,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用,色白,属金,性甘平辛,具有下气、消食、除疾润肺、利尿通便的功效。白萝卜主治便秘、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。