红糖放久了会结块吗？

会。

糖结块是指旧的红糖恢复水分并吸收水分后其物理状态发生变化，导致结块，这不易影响旧的红糖的原始药用价值。 但是，仍然建议大家不必将其放置太久，这会影响其质量。 储存旧的红糖时，需要注意适当的温度，最好将其放入煲中。