煮茶叶蛋的水可以反复用吗？

最好不要反复使用。

茶叶中会含有较多的鞣酸和重金属物质，经过多次的熬煮，这些物质的浓度会越来越多，进而堆积在鸡蛋的鞣酸和重金属也会越来越多，经常食用的话会对人体健康产生危害。

此外，茶叶长时间浸泡在水中，茶叶中的单宁酸也会释放得更多，进而煮蛋的水会变得酸涩，所以煮茶叶蛋的水最好不要重复使用。