牛奶饼干怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-09-06 00:45:01

牛奶饼干做法如下:

材料:黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉。

具体步骤:

1. 黄油室温软化,加糖粉用打蛋器打发到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈乳霜状。

2. 鸡蛋打散,分3迟到4次加入,搅拌均匀。

3. 加入过筛的低筋面粉、玉米淀粉和奶粉,拌匀成面团。

4. 将拌好的面团分成小块并搓圆,放在烤盘上。

5. 用叉子在面团上压出相互垂直的数道条纹。

6. 放入预热到170度的烤箱,烘烤20分钟左右即可。