材料：莲藕，糖少许，盐少许，葱碎，辣椒碎。
做法：
1. 将莲藕切薄片，浸在水中，防止氧化。
2. 锅中坐油见热，倒入漓好水的藕片。
3. 翻炒，开始时要放点凉水，以免粘锅。
4. 放入少许糖，继续翻炒，放水的过程需要2，3次。
5. 莲藕完全熟透，放入少许盐，葱碎，辣椒碎。
6. 翻炒均匀即可。
该怎么做清炒莲藕
编辑：全民百科
时间：2024-08-02 05:36:26
材料：莲藕，糖少许，盐少许，葱碎，辣椒碎。
做法：
1. 将莲藕切薄片，浸在水中，防止氧化。
2. 锅中坐油见热，倒入漓好水的藕片。
3. 翻炒，开始时要放点凉水，以免粘锅。
4. 放入少许糖，继续翻炒，放水的过程需要2，3次。
5. 莲藕完全熟透，放入少许盐，葱碎，辣椒碎。
6. 翻炒均匀即可。