做菜时放多少味精合适

每道菜中放入味精的量不宜超过0.5毫克。

0.5毫克的味精，就相当于10粒左右味精的重量，因此我们在烹饪菜肴的时候，取不超过10粒的味精即可。如果是味精颗粒较大，可以减少到7、8粒就差不多了，不可多放。