芦笋怎么烤着吃

编辑:全民百科 时间:2024-07-04 08:09:51

1. 清洗:因为芦笋在生长的过程中会沾上一定的灰尘、泥土或寄生虫,因此在烤制之前需要先将芦笋彻底地清洗干净,这样吃起来才会更安全跟健康。

2. 去皮:如果芦笋太老的话,那么还需要将芦笋的老皮以及木质化的根部去掉后再烤,这样烤出来的芦笋吃起来口感才会脆嫩。

3. 烤制:将处理好的芦笋切成小段后加入适量的盐、黑胡椒、橄榄油等调味料搅拌均匀,然后置于预热好的烤箱中烤15-20分钟左右即可。