黑枸杞放久后变成棕色

编辑:全民百科 时间:2024-02-20 18:27:37

这种情况建议不要吃了。

黑枸杞变成了黑色,首先说明其中的花青素流失,一般要放很久才会出现这种情况,而且棕色的黑枸杞营养价值也会降低会多;其次,棕色的黑枸杞,极有可能是保存期间受潮了,然后又变干了,而黑枸杞中富含脂肪、蛋白质和糖分,保存期间受潮有很大的可能会变质,为了健康着想,这种黑枸杞最好不要吃了。