鸽肉怎么挑选

编辑:全民百科 时间:2024-05-22 10:18:53

优质鸽肉的肌肉有光泽,脂肪洁白。

购买时以无病样、体肥肉厚的鸽子为佳。

鸽子肉最好鲜食,如不能及时食用,可煮熟后再冷冻保存。